ขนมพังเปี๊ยะ ขนมผังเปี๊ยะ ขนมแด่มารดา ร้านเค่งติ้น 1942 ของฝากภูเก็ต ของหรอยภูเก็ต
✨มาใหม่✨ ขนมพังเปี๊ยะ ขนมผังเปี๊ยะ ขนมแด่มารดา ร้านเค่งติ้น 1942 ของฝากภูเก็ต ของหรอยภูเก็ต
📌1แพค มี5ชิ้น ข้างในมีไส้รำข้าวหมักหอมๆ
🚛 ส่งเคอรี่ Kerry จันทร์-เสาร์ ตัดรอบ 8.00น.
ร้านหยุดวันอาทิตย์ (สินค้าขนมบางรายการต้องรอการผลิตสดใหม่ตามรอบ อาจมีจัดส่งล่าช้า แล้วแต่รอบขนม)
**ทางร้านจะสั่งขนมใหม่ทุกรอบ อาจจะทำให้จัดส่งล่าช้าไปนิดนะคะ เพราะเราอยากให้คุณลูกค้า ได้ทานของอร่อย สด ใหม่ ค่ะ
ขนมพังเปี๊ย ขนมผังเปี๊ยะ หรือ ขนมแด่มารดา วิธีทำค่อนข้างยาก ต้องใช้รำข้าวหมักเป็นเดือน มาเป็นส่วนประกอบ รสชาติที่ได้ออกมา จะหอมเหมือนน้ำผึ้ง คนภูเก็ตนิยมให้คุณแม่หลังคลอดกิน เพื่อเรียกน้ำนม ข้างใน มีไส้รำข้าวหมักหอมๆ
วิธีกินขนมชนิดนี้คือ
1.นำผังเปี๊ยะ ไปเจาะรูตรงกลาง แล้วใส่ขิงสับทอดกับน้ำมันงาลงไป
อีกวิธีคือ
2.เจาะรูตรงกลาง แล้วใส่ไข่ ใส่น้ำมันงาลงไปนิดนึง แล้วเอาไปอบให้ไข่สุก ก็จะได้ ผังเปี๊ยะไส้ไข่ ที่อร่อยมากๆ ไปอีกแบบ
3.เอาจุ่มนมร้อน ชาร้อน กินได้เลย ก็หอมอร่อย
ขนมพังเปี๊ยะนี้ ใช้วิธีการผสมส่วนผสมแบบดั้งเดิม ในการทำให้ขนมพองตัว ไม่ใช้ผงฟู หรือ สารปรุงแต่งสังเคราะห์ ไม่ใส่สารกันบูด
📌📌📌ขนมมีลักษณะบางกรอบ อาจมีการแตกร่อนของแผ่นแป้งบ้าง เป็นธรรมดา
#ขนมพังเปี๊ย #ขนมผังเปี๊ยะ #พังเปี๊ย #ผ่างเปี๊ยะ #ผังเปี๊ยะ #ขนมแด่มารดา #ขนม #ของฝากภูเก็ต #ของหรอยภูเก็ต #ขนมพื้นเมือง #ขนมพื้นเมืองภูเก็ต #ภูเก็ต #ของหรอย #ใหม่ #ต้องลอง #อร่อย
(4.73)
(4.14)